Restaurant und Pizzeria

Raffinierte Gerichte und knusprige Pizzas

Selbstverständlich hausgemacht sind die kulinarischen Highlights aus unserer Küche. Egal ob Nudelteig oder süße Desserts – jeder Teller wird mit viel Leidenschaft kreiert und angerichtet.

 

Auch auf unserer Pizzakarte findet sich von vital bis deftig alles, was das Genießerherz begehrt. Speziell für bewusste Feinschmecker bieten wir Low Carb Pizza inspiriert von Silvis LC Kuchl mit einem ganz besonderen Pizzateig.

 

Enjoy!

Wahre Gaumenfreuden

Von den typisch Südtiroler Gerichten über leichte Suppen und hausgemachte Vorspeisen bis hin zu feinen Steaks für Fleischliebhaber und Pizzas. Bei uns gibt es für jeden Hunger die passende Köstlichkeit.

 

… zubereitet mit regionalen Produkten

von Partnern aus der nahen Umgebung

Sogar der schmackhafte und aromatische Bergknoblauch wächst bei uns im Dorf.

Tradition und Natürlichkeit, die man schmeckt! Alle Milchprodukte, Käse und Jogurt stammen von der Sennerei Drei Zinnen in Toblach und anderen Produzenten in unserer Nähe.

Überzeugt euch selbst von der hervorragenden Fleischqualität des Pustertaler Rindes.

Täglich gibt es bei uns frisches Brot aus der Dorfbäckerei.

Glückliche Freilandhühner legen die Eier für unsere Gerichte auf dem Santerhof in Niederdorf.

Naturreine Milch zu 100 % aus dem Hochpustertal liefert die Sennerei Drei Zinnen in Toblach.

Aus der „Puschtra Erdäpfel“ werden typische Pustertaler Spezialitäten ebenso wie internationale Leckerbissen gezaubert.

Das Getreide wird in der Schmiedhofmühle in Niederdorf gemahlen.

Der Patzleinerhof in Prags stellt hochwertige Ziegenkäse-Spezialitäten her.